炖,驼鹿(阿拉斯加原住民)

每 100 克

水 (克 )86.1
热量 (大卡 )55.0
热量 (千焦 )230.0
蛋白质 (克 )6.6
总脂肪 (克 )0.5
灰份 (克 )0.8
碳水化合物 (克 )6.0
总膳食纤维 (克 )0.5
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )1.52
镁 (毫克 )6.0
磷 (毫克 )16.0
钾 (毫克 )100.0
钠 (毫克 )222.0
锌 (毫克 )0.12
铜 (毫克 )0.02
锰 (毫克 )0.09
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )1.0
硫胺素 (毫克 )0.06
核黄素 (毫克 )0.08
烟酸 (毫克 )1.5
泛酸 (毫克 )0.04
维生素B-6 (毫克 )0.03
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
维生素A , IU (IU )1043.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.01
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.02
18:2未分化 (克 )0.01
18:3未分化 (克 )0.02